• DOLAR
    %0,24
  • EURO
    %-0,18
  • ALTIN
    %-0,31
  • BIST
    %1,24
Yeni yılı ‘optimal beslenmeyle sağlıklı karşılayın’ önerisi

Yeni yılı ‘optimal beslenmeyle sağlıklı karşılayın’ önerisi

Yeni yıla optimal beslenme modeliyle organizmanın gereksinimi olan besin öğelerini kâfi ölçüde alarak sağlıklı bir halde girmenin mümkün olduğunu …

Yeni yıla optimal beslenme modeliyle organizmanın gereksinimi olan besin öğelerini kâfi ölçüde alarak sağlıklı bir halde girmenin mümkün olduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Serkan Aksoy, “Akşam yılbaşı sofrasında daha fazla yiyebilmek niyetiyle gün içinde daha evvelki öğünleri kısarak metabolizma suratımızın düşmesine sebep olmamaya dikkat edilmelidir” dedi.

Herkesin yeni yıldan beklentileri farklı olsa da, zihinlerdeki ortak paydanın sağlıklı bir başlangıç yapmak olduğunu tabir eden İSÜ Liv Hospital Bahçeşehir’den Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Serkan Aksoy, yılbaşı günü ve sonrası için beslenme ikazlarında bulundu.

Yılbaşı beslenmesinde hastalıkların minimuma indirilmesi ve genel sıhhat durumunun korunması ismine optimal beslenme modeliyle organizmanın gereksinimi olan besin öğelerinin kâfi ölçüde sağlanmasının hedeflenmesini öneren Diyetisyen Serkan Aksoy, 31 Aralık akşamı birbirinden güzel yiyeceklerle donatılmış bir masa başımızı döndürmeden evvel, günü hakikat planlamanın gerektiğini belirtti.

GÜN İÇİNDE ÖTEKİ ÖĞÜNLERİ AZALTMAK YANLIŞ

Beslenmemize sabah kahvaltı yaparak başlayıp, olağan aldığımız ölçülerden şaşmadan öğünlere eşit dağıtılarak devam edilmesinin en sağlıklı usul olacağının altını çizen Dyt. Aksoy, “Dikkat edilmesi gereken değerli noktalardan biri, akşam yılbaşı sofrasında daha fazla yiyebilmek ismine gün içinde evvelki öğünleri kısarak, metabolizma suratımızın düşmesine sebep olmamaktır” diye konuştu.

KIRMIZI ET YERİNE TAVUK YA DA BALIK TERCİH EDİN

Akşam yemeğinde yenilecek olan menüye nazaran öncesindeki öğünlerdeki besin dağılımının planlaması gerektiğini belirten Dyt. Serkan Aksoy, şunları söyledi:

“Yılbaşı akşamı menüde et kümesi besinler yer alacaksa, kolesterol açısından yüksek olan kırmızı et yerine tavuk, hindi, balık yahut ördek tercih edilmeli. Pişirme tekniği olarak fırın, haşlama yahut ızgaranın tercih edilmesine dikkat edilmelidir. Etin yanında tüketilecek olan karbonhidrat ölçüsü olması gereken kadar ayarlanıp, ekmek olarak tam buğday ekmeği tercih edilmelidir. Menüyü bol yeşil ve kırmızılardan oluşan bir salata ile zenginleştirmek en sağlıklı seçimlerden biri olacaktır.”

TUZLU PEYNİR, TURŞU VE YAĞLI ATIŞTIRMALIKLARDAN UZAK DURUN

Tuz oranı yüksek zeytin, peynir, turşular ve yağlı atıştırmalıkların yılbaşı gecesi tercih edilmemesi gerektiğini tabir eden Dyt. Aksoy, “Tatlı ve çay yemekten en az 1 saat sonrasında sütlü ve meyveli bir tatlı olacak biçimde programlanmalıdır. Gün içerisindeki 2-2.5 litre su alımına dikkat edilmeli ve fizikî aktivite ihmal edilmemelidir” diye konuştu.

YENİ YILDA ŞOK DİYETLERDEN KAÇININ

Yeni yıla sağlıklı girmek ismine yapılacaklar listesinin en başına diyete başlamak, bir spor salonuna kayıt yaptırmak yer alabileceğini vurgulayan Dyt. Serkan Aksoy, şu tekliflerde bulundu:

“Öncelikle dikkat edilmesi gereken nokta, beslenmenin sürdürülebilir olması ismine şok diyetlerden kaçınmaktır. Hastalıklarda tıbbi beslenme tedavi protokolünün sağlıklı şahıslarda uygulanması metabolizmalarının bozulmasına ve komplikasyonlara sebep olabileceğinden beslenmenin şahsa özel planlanması gerekir. Temel gaye; hastalıkların minimuma indirilmesi ve genel sıhhat durumunun korunması ismine optimal beslenme modeliyle organizmanın gereksinimi olan besin öğelerini kâfi ölçüde sağlamaktır.”

YILBAŞI GÜNÜ İÇİN ÖRNEK DİYET PROGRAMI

Diyetisyen Serkan Aksoy, yılbaşı günü için 1800 kalorilik sağlıklı bir diyet listesini ve 1 Ocak sabah kahvaltısı için iki başka Smothie tanımını ise şu halde sıraladı:

“Sabah:   2 bardak şekersiz çay, 40 gr (2 parmak) beyaz peynir, 1 haşlanmış yumurta, 5 adet zeytin, mevsim yeşillikli ve bir adet mevsim meyvesi, 1 tatlı kaşığı bal yahut reçel yahut tahin-pekmez, 2 ince dilim tam buğday ekmeği.

Öğle: 1 kase zerzevat çorbası, 6 yemek kaşığı zeytinyağlı zerzevat yemeği, 4 yemek kaşığı yoğurt, 1 ince dilim tam buğday ekmeği.

Akşam: 1 kase çorba, 160 gr hindi göğüs eti, 3 yemek kaşığı buharda haşlanmış zerzevat, 3 yemek kaşığı zeytinyağlı yemek, bol renkli bir salata, 3 yemek kaşığı bulgur pilavı yahut 2 yemek kaşığı pirinç pilavı, 4 yemek kaşığı yoğurt, 1 ince dilim tam buğday ekmeği.

Yemekten en az 1 saat sonrası: Meyveli sütlü bir tatlı, şekersiz kahve yahut çay, 5 adet çiğ badem ve 4 adet çiğ fındık.”

1 OCAK SABAH KAHVALTISI İÇİN SMOTİE TANIMLARI

1. TANIM:


  • 10 kısım maydanoz

  • Yarım orta uzunluk yeşil elma (çekirdekleri çıkarılmış, kabuklarıyla birlikte)

  • 1 adet küçük uzunluk kivi yahut yarım orta uzunluk portakal

  • Yarım limon suyu

  • 1 lira büyüklüğünde ince bir kesim zencefil

  • 2-3 kol taze nane yaprağı (isteğe bağlı)

  • Azamî 200 ml su

Tüm gereçleri blenderla karıştırırken suyu evvel 100 ml koyup daha sonra kıvamına nazaran 200 ml olacak formda ekleyin. Böylelikle günlük meyve ve C vitamini muhtaçlığı karşılanmış olacaktır. (İçtikten 1 saat sonra 1 haşlanmış yumurta ve 1 ince dilim tam buğday ekmeğinin yanında 5 adet zeytin tüketilmelidir.)

2. TANIM:


  • 1 adet salatalık

  • 1 adet ince dilim ananas

  • 10 kısım maydanoz

  • Çeyrek limon suyu

  • 1 fincan hazırlanmış ve ılıtılmış yeşil çay yahut yarım şişe düşük sodyumlu doğal minerali su.

100 ml yahut 200 ml bir bardakla hazırlanan yeşil çayı biraz soğuduktan sonra tüm materyaller ile blenderda karıştırıp tüketilebilir yahut yarım şişe maden suyu ile blenderda karıştırıp kıvamına nazaran hepsi eklenebilir. Böylelikle metabolizma da hızlanmış olur. Bu tanım ile birlikte başka orta öğünde 1 porsiyon daha meyve tüketilebilir. (İçtikten 1 saat sonra 1 haşlanmış yumurta ve 1 ince dilim tam buğday ekmeğinin yanında 5 adet zeytin tüketilmelidir.)


Demirören Haber Ajansı – Son Dakika Haberleri

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU

Yoğun bir enerjiyle güne başlayacaksın. İçinde bir şeyler başlatma isteği kabaracak. Bugün, cesur adımlar atmak için harika bir fırsat sunuluyor. İlişkilerde ise samimiyetin ön plana çıkacak; sevdiklerinle yapacağın samimi bir konuşma, aradaki bağı güçlendirecek. İş yerinde yaratıcı fikirlerinle dikkat çekebilirsin, yenilikçi yaklaşımlarla projelerini öne çıkarabilirsin. Duygusal olarak dalgalanmalar yaşayabilirsin; bu durumda, iç sesine dikkat etmek ve rahatla sağlamak için zaman ayırmak faydalı olacak. Sağlık açısından, enerjini dengelemek adına spor ve hareket etme fırsatlarını değerlendirmek iyi gelecek. Kendinle barışık kalmaya, iç huzurunu korumaya özen göster.

BOĞA BURCU YORUMU

Bugün, güven arayışın ön planda. Maddi konularda kendini daha sağlam hissetmek isteyebilirsin, bu nedenle harcamalarını dikkatlice gözden geçiriyorsun. İlişkilerde sadakatin önemini daha derin bir şekilde hissediyorsun; sevdiklerine karşı duyduğun bağlılık güçleniyor. Duygusal olarak kendini biraz huzursuz hissedebilirsin, bu durum düşüncelerini toparlamanı zorlaştırabilir. Ama, doğanın güzelliklerine yönelmek ve ruhunu beslemek için bir fırsat bulabilirsin. Sanat ve yaratıcılıkla uğraşmak, içsel dinginlik sağlamak adına harika bir yol. Bugün, kendine güvenini tazeleme ve hayallerine ulaşmak için yeni adımlar atma zamanı.

İKİZLER BURCU YORUMU

Sosyal mı sosyal bir gün. İkizler etkisi, etrafındaki insanlarla olan iletişimini taze tutmanı sağlayacak. Farklı görüş açılarına açık olman, yaratıcı fikirlerin doğmasına yardımcı olacak. Bugün, rutininden çıkıp yeni insanlarla tanışabilirsin. Eğlenceli ve heyecan verici olan bu karşılaşmalardan, ilginç bilgiler edinebilir ve birtakım projelere ilham alabilirsin.Duygusal olarak, içsel düşüncelerin ve hislerin üzerinde durmak isteyebilirsin. Kendi iç dünyana bir yolculuk yapmanın zamanı geldi. Arkadaşların veya sevdiğin kişilerle derin sohbetler yaparak kendini daha iyi anlayacak, belki de bazı içsel sorgulamalara yanıt bulacaksın. Kendinle barışık hissedeceğin bir gün olabilir.İş hayatında, değişim rüzgârları esmeye başlayabilir. Yeni fırsatlar kapını çalabilir. Esnek olma yeteneğin, bu fırsatları değerlendirmeni kolaylaştıracak. Kendi yeteneklerini ortaya koymaktan çekinme; duvarların arkasında saklı kalmak yerine, potansiyelini göster. Unutma, seni bekleyen birçok yeni deneyim var. Bugün keşfederken, kendi yolunu bulma şansını yakalayacaksın.

YENGEÇ BURCU YORUMU

Duygusal derinliklerinle yüzleşmek için bir fırsat buluyorsun. İçsel huzuru sağlamak adına kendi ihtiyaçlarına dönmen, seni güçlü kılacak. Aile ilişkileri ön planda. Sevdiklerinle arandaki bağları güçlendirme arifesindesin. Hislerin bu dönemde daha da yoğunlaşabilir; sezgilerine güvenmelisin. İş yerinde karşılaşacağın zorluklar, seni daha sabırlı ve anlayışlı biri haline getiriyor. Maddi konularda dikkatli olman faydalı olacak; harcamalarını gözden geçir. Kendine zaman ayırmayı unutma, ruhsal yenilenme sana çok şey katacak. Gecenin karanlığında içsel sesini dinle ve gerektiğinde kendine alan yarat.

ASLAN BURCU YORUMU

Bugün kendini sahnede hissetme arzusu baskın. Yeteneklerini sergilemek ve etrafındaki insanları etkilemek isteyeceksin. Sosyal ortamda parlamak için harika bir zaman. Ancak içsel olarak bazı duygu çatışmaları yaşayabilirsin; kalabalık içinde bile yalnız hissetme ihtimalin var. Aşk hayatında sürprizler kapıda. Sevgi dolu bir iletişim, ilişkinizdeki bağları güçlendirebilir. İş yerinde otorite figürleriyle olan ilişkilerine dikkat et. Dozunda bir cömertlik sergilemen, ilişkilerinde olumlu etkiler yaratabilir. Bugün kişisel projelerine yönelmek için mükemmel bir fırsat, hayallerine doğru adımlar atabilirsin. Kendine güvenmemek için hiçbir neden yok; kararlılıkla ilerle. Unutma, içindeki yaratıcılığı ortaya çıkarmak, hem kendine hem de çevrene ilham verecek.

BAŞAK BURCU YORUMU

Detaylara olan düşkünlüğün bugün ön plana çıkıyor. İş yerindeki projeler üzerine yoğunlaşarak, mükemmel sonuçlar elde etme isteği seni motive edecek. Başkalarının gözünde güvenilir ve analitik bir kişi olarak öne çıkacaksın. Ancak, eleştirel doğanla bu süreçte kendini çok yıpratma. Kişisel ilişkilerinde ise, duygusal derinlik arayışın tatlı bir romantizm getirebilir. Partnerine karşı daha açık ve samimi olursan, aranızdaki bağ güçlenecek. Sağlık konularında ise bilinçli kararlar almak önemli; doğru beslenmeye ve düzenli egzersize odaklanmalısın. İçsel huzurunu bulmak için kısa bir meditasyon veya doğada yürüyüş yapmak sana iyi gelecektir. Kendine biraz zaman ayır ve stresini azaltmak için küçük keyifler yarat.

TERAZİ BURCU YORUMU

Etkileşimler ön planda. Sosyal çevrenle güçlü bağlar kurmak, yeni tanışmalar ve var olan ilişkilerde derinleşmek için uygun bir dönemdesin. Duygusal dengeyi sağlama çaban, insanlar üzerinde olumlu bir izlenim bırakmanı sağlayacak. Düşüncelerini açıkça ifade etmekten çekinmemelisin; bu, başkalarıyla olan bağlarını güçlendirebilir. Görselliğine ve estetiğe olan düşkünlüğün sayesinde, yaratıcı projelerde başarılı olabileceğin bir gün. Karşıt görüşlerden dersler çıkararak daha dengeli bir bakış açısı geliştirebilirsin. İlişkilerdeki uyum ve denge arayışın, kalp ve zihin arasında güçlü bir bağlantı oluşturacak. Diplomasi ve uzlaşma becerilerin oldukça etkili olacak, karşılaştığın zorlukları akıllıca aşabileceksin.

AKREP BURCU YORUMU

Duygusal derinliklerin ön plana çıkacağı bir gün. İçsel huzursuzluklar, geçmişe dair anılarla yüzleşmene sebep olabilir. Kendini keşfetme arzusu, dış dünyadan daha çok içe kapanmana yönlendirebilir. İletişim kurarken keskinliği ve tutkulu sözlerinle dikkat çekebilirsin. Ancak, sezgilerini dinlemekle kalma; başkalarının hislerine de saygı göster. Ortak paydasını bulmak için çaba gösterdiğin ilişkilerde daha derin bağlar kurabilirsin. Finansal konularda ise dikkatli olman gereken bir dönemdesin; abartılı harcamalardan kaçınmalı, bütçeni daha iyi yönetmelisin. Bugün, kendini yeniden değerlendirmek, hedeflerini gözden geçirmek ve gerekirse yeni stratejiler belirlemek için mükemmel bir zaman. Duygusal yoğunluk, yapıcı sonuçlar doğurabilir; yüzleşerek güçlenebilirsin.

YAY BURCU YORUMU

Bugün serin bir rüzgar gibi özgürlük arayışında olacaksın. Farklı kültürlere olan ilgin seni yeni keşiflere yönlendirebilir. İletişim kurduğun insanlarla geniş bir perspektif kazanman mümkün. Öğrenme arzun artacak, belki bir kitap ya da seminerle hayata bambaşka bir pencereden bakabilirsin. İçsel huzuru bulmak adına ruhsal yönüne yönelmek faydalı olabilir. Dikkatini dağıtan unsurlardan uzaklaşmak, derin bir nefes almak için harika bir zaman. İlişkilerde samimiyet arayışın, yakınlarının hassasiyetlerini anlamana yardımcı olacak. Bugün riske atılacak adımlar yerine, sağlam temeller üzerinde durmak en iyisi. Olumlu gelişmeler, ani değişimlere açık olmanı gerektirebilir; cesur ve kararlı duruşun seni aydınlık bir geleceğe taşıyacak.

OĞLAK BURCU YORUMU

Kendine güvenin artıyor, bu sayede karşına çıkan zorlukları daha cesur bir şekilde aşabileceksin. İş ve kariyer konularında ciddi adımlar atmak için uygun bir dönemdesin, cesaretini topla ve hedeflerine odaklan. Ancak, bazı insanlarla olan iletişimini gözden geçirmen gerekiyor; yanlış anlaşılmaların önüne geçmek için daha açık ve net bir iletişim kurmalısın. İçsel dengenin önemini bilerek, kendine zaman ayırmayı ihmal etme. Aşk hayatında duygusal derinliklere inmeye başlayabilirsin; bu süreçte içten gelen hislerini ifade etmekten çekinme. Finansal konularda dikkatli olmanın avantajını yaşayacaksın, harcamalarını kontrol altında tutmak için bugünden başlayabilirsin. Rutini bozmak ve kendine yeni deneyimler katmak farklı bir perspektif kazanmanı sağlayacak.

KOVA BURCU YORUMU
BALIK BURCU YORUMU

Hayal gücünün ve yaratıcılığının ön planda olacağı bir gün içerisindesin. İçsel sezgilerin güçlenecek, çevrendeki olaylara daha duyarlı hale geleceksin. Duygusal derinliklerin seni, insanlarla daha samimi bağlantılar kurmaya yönlendirecek. Belki de eski dostlardan birinden beklenmedik bir haber alarak, geçmişe dair nostaljik anılarla karşılaşacaksın. Sevgi ve empati ile dolu bir atmosfer var, bu da ilişkilerini güçlendirebilir. Kendine dönme ve ruhsal olarak yenilenme ihtiyacı hissedebilirsin. Günün ilerleyen saatlerinde, merhamet dolu eylemler yaparak çevrendekilere ilham verebilirsin. Unutma, içindeki gücü ve sezgiyi dinlemek bu süreçte sana yol gösterecek.

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM