İzmir’de düzenlenen Organik Tarım Bölüm Toplantısı’nda öne çıkan bahisler hakkında değerlendirmelerde bulunan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lideri Birol Celep, Türkiye‘de organik eser tüketiminin artırılması için okullarda organik dersi konulması talebinin ağır olduğunu belirtti.

Tüm dünyada pandemiyle birlikte sağlıklı, kaliteli ve muteber besin ve dokuma eserlerine yöneliş ve iklim değişikliğinin geldiği nokta, organik bölümünün süratle büyümesine neden oldu. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lideri Birol Celep, Türkiye’de organik üretimin artarak yaygınlaşması için en değerli faktörün organik tarım desteklemelerinin artırılması ve vaktinde açıklanması olduğunu lisana getirdi. Organik üretimin başşehri İzmir’de Türk organik kesiminin tüm taraflarının bir ortaya geldiği “Organik Tarım Dal Toplantısı”nda öne çıkan bahisler hakkında değerlendirmelerde bulunan Celep, Türkiye’de organik eser tüketiminin artırılması için okullarda organik dersi konulması talebinin öne çıktığının altını çizdi. Yetişkin insanların tüketim alışkanlıklarının değiştirilmesindeki zorluğa vurgu yapan Celep, “Türk organik kesimi olarak organik eserlerin yararlarının çocuklara anlatılacağı ‘organik dersi’nin okullarda müfredata konulmasını istiyoruz. Çocuklarda organik şuurunun artması için Ulusal Eğitim Bakanlığıyla iş birliği yapıp, okullarda organik tarımın anlatılmasını talep ediyoruz” diye konuştu.

“Tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçilecek”

Tüketim alışkanlıklarının çocuk yaşta kazanıldığına dikkati çeken Celep, kelamlarını şöyle sürdürdü:

“Organik eserlerin tüketiminin artması kesimimizi güçlendireceği üzere, sağlıklı jenerasyonlar yetişmesine de büyük katkı sağlayacak. Bu sayede Türkiye’nin sıhhat harcamalarına ayırması gereken bütçe düşecek. Ulusal Eğitim Bakanlığı ile yapılacak iş birliği öte yandan organik, ekolojik, doğal vb. etiketlerin ayrımının hakikat halde öğrenilmesine katkı sağlayacak, tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçilecek.”

Organik pazarların daha aktif denetlenmesi, organik eserlerin algıyı artıracak biçimde raflarda yer alması gereğinin de altını çizen Celep, öne çıkan öteki başlıkları ise şöyle özetledi:

“Su kısıtı olan bölgelerde tedbirler alınmalı, genç nüfusun tarımdan uzaklaşması engellenmeli, özendirici çalışmalarla üretime devam etmeleri sağlanmalı, organik tohum üreten firmalar ile üreticiler bir bilgi tabanı aracılığı ile buluşturulmalı, organik arıcılık ve apiterapi eserlerinde desteklemeler artırılmalı, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından AR-GE çalışmalarına daha çok dayanak verilmeli, meraların organik statüsüne geçirilmeli. Bu değişiklik AB Yeşil Mutabakatı kapsamında üretim alanlarının yüzde 25’inin organik olması maksadına de katkı sağlayacak. İç pazara üretim yapan küçük üreticiler desteklemelerde müspet ayrımcılığa tabi tutulmalı.”

Türkiye’de organik üretim ve ihracatı İzmir’de başladı. 1984 yılında birinci organik tarım eseri İzmir’den ihraç edildi. İzmir, 187 bin dönüm alanda 2 bin 250 üreticiyle organik eser üretirken, organik tarım işleyen işletme sayısı ise 252. – İZMİR