İZMİR (AA) – Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB) tarafından Ticaret Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye İhracatçılar Meclisi ve kesim paydaşlarının iştirakiyle İzmir‘de “İklim Değişikliği ve Sürdürülebilir Tarım: Zeytinin Geleceği” çalıştayı düzenlendi.

Çalıştayın açılışında konuşan Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Lideri İsmail Gülle, bu yıl Türkiye’nin 235 bin ton zeytinyağı ürettiğini, bu alanda geçen yıla nazaran yüzde 32’lik artış olduğunu belirterek, kesimin yılın birinci 11 ayındaki ihracatının, geçen yıla nispeten yüzde 12 artışla 270 milyon dolara ulaştığını belirtti.

En çok ihracat gerçekleştirilen ülkelerin ABD, Almanya ve Irak olduğunu kaydeden Gülle, zeytin ağacının ana vatanı olmanın, global iklim değişikliklerinden zeytinin sonradan taşındığı öteki ülkelere göre daha az etkilenmek manasına geldiğini tabir etti.

Türkiye’nin zeytin üretiminde İspanya ve İtalya’nın akabinde üçüncülükte yarıştığına lisana getiren Gülle, “Diğer ülkelerin rekoltesinde yaşanan düşüşler, ülkemiz için önemli bir fırsat sağlıyor. Zeytin kültürünün olmadığı bir ülkeye, sıfırdan eser satmak zorlukları olan bir süreç. Fakat bugün geldiğimiz pozisyonda, nokta atışı yaparak tedarik zahmeti yaşanan bu ülkelerden eser alan pazarlara erişme imkanına sahibiz. Zeytinyağı ihracatımızda bu yıl 50 bin tonu hedefliyoruz. İhracatçılarımızdan beklentimiz, mümkün olduğunca dökme zeytinyağı ihracatı yerine, ambalajlı ve markalı ihracata yönelmeleri.” diye konuştu.

İhracat ailesi olarak ülkenin kalkınma sürecine birçok istikametten öncülük ettiklerini anlatan Gülle, şöyle devam etti:

“Şimdi de ihracat ailesi olarak markaya, sürdürülebilirliğe, inovasyona öncülük ediyoruz. TİM olarak, çağı yakalayan tüm değişim ve dönüşüm süreçlerine ağır mesai harcıyoruz. Bir yandan hayatımıza direkt tesir eden, başka yandan global ticaretin artık bir kaidesi olan iklim değişikliğiyle çabaya katkı sunmak ismine, sürdürülebilirlik konusuna özel bir kıymet veriyoruz. İhracat ailesi olarak bizler, dünyayı tüketmeden, dünya için üretmek niyetiyle yeni bir devri başlatmış durumdayız. Bu süreçte yalnızca verimlilik odaklı değil, tıpkı vakitte sürdürülebilirlik ekseninde bir yapıyı tahsis etmek ismine tüm kesimlerimizle çalışıyoruz. Zira dünyanın kaynakları, epey hudutlu ve sürdürülebilir olmayan günlere yanlışsız ilerliyoruz.”

Dünyada emtia ve verimliliğin son derece kıymet kazandığını vurgulayan Gülle, mevut zeytin ağaçlarından alınan randımanın artırılması gerektiğini söyledi.

Türkiye’nin her tarafında önemli su sıkıntıları yaşandığını söyleyen Gülle, “Sudan daha kıymetlisi yok. Yırtıcı sulama ile uçsuz bucaksız sulamak periyodu bundan sonra çok daha güç. Suyumuzu da verimli kullanmak kaçınılmaz mecburilik. Sürdürülebilirlik bunu gerektiriyor.” dedi.

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçılar Birliği Lideri Davut Er de ağaç başına verimlilikte Türkiye’nin rakip üretici ülkelerin gerisinde kaldığına işaret ederek, zeytin ve zeytinyağı ticaretinde daha fazla kelam sahibi olunması ve ihracatta sürekliliğin sağlanmasının yolunun üretim artışından ve istikrarlı üretimden geçtiğini kaydetti.

Global ısınmanın tesirlerinin en çok yaşanacağı ülkelerin başında Türkiye’nin de olduğunu aktaran Er, şu değerlendirmelerde bulundu:

“Zeytin ağaçları yüklü olarak kıraç topraklarda yetişen, kuraklığa sağlam bir bitkidir. Ülkemizdeki zeytinliklerin büyük bir kısmı sulama altyapısından mahrumdur. Ağaç başına randımanı artırabilmek için, damla ve basınçlı sulama sistemleri kurulmalı ve elektrik harcamaları, mazot ve gübre üzere çiftçilere yönelik takviyeler artırılmalıdır. Ülkemiz ağaç varlığının en az 300 milyona ulaştırılması için Tarım ve Orman Bakanlığımızca fidan ve dikim dayanaklarının sürdürülmesini istiyoruz. Lakin zeytin ağaç varlığı artırılırken, ihracat bölümümüzün gereksinimleri da gözetilmeli, gerçek çeşitlerin, gerçek yörelerde dikimi desteklenmelidir.”

Er, üreticinin en büyük meselesinin fiyat üzere görülse de temel külfetin üretimdeki girdi maliyetlerinin yükselmesi olduğuna dikkati çekti.

Kesim olarak çiftçinin girdi maliyetlerinin düşürülmesini beklediklerini anlatan Er, eser fiyatlarının rakip üretici ülkelerle uyumlu hale getirilmesi gerektiğine işaret etti.

İhracatçıya sağlanan dayanakların imkanlar çerçevesinde arttırılmasını istediklerini vurgulayan Er, “Ambalajlı prina yağı ihracatına da takviye sağlanmalıdır. Bölüm olarak öncelikli amacımız 500 bin üretici ailenin geçim kaynağı olan, 40’ın üzerinde vilayetimizde üretilen, sıhhat kaynağı olan zeytin ve zeytinyağımızın ihracatının ambalajlı ve sürdürülebilir halde devamının sağlanmasıdır.” sözlerini kullandı.

Program kapsamında “İklim değişikliği ve zeytincilik bölümüne etkileri” ile “İklim değişikliği ve sürdürülebilirlik ekseninde Türkiye ekonomisi” bahisli oturumlar gerçekleştirilecek.

Ayrıyeten, 2020 yılında en çok ambalajlı zeytin ve zeytinyağı ihracatı yapan ihracatçılara mükafatları verilecek.

AA / Halil Şahin – İktisat Haberleri